运城养老院的具体做法：

一、    成立管委会；制定管理责任制，分工明确、责任到人，根据工作人员、服务人员、炊事员的分工，制定明确的规章制度和岗位目标责任制，做到人人身上有担子，个个肩上有责任。

二、    抓服务质量，注重从年龄、身体、性格等方面区别对待，实事求是的搞好如院老人的各种服务，让老人吃好、住好、定期为老人换洗被褥、衣服，随时提供老人清洁卫生的环境，强化设施配套服务，设有文体和健身室，让老人们玩好。

三、    注重自己动手，求得社会帮助，根据本院的实际情况，原理的员工和身体健康的老人一起把院里空地种上不同的蔬菜，增强老人们的体质，增强老人们的身体免疫力。

总之，运城养老院承“老有所养、老有所乐”是我们的宗旨，“康福乐养老亲情一家” ，将老人像父母一样看待，还要“不是儿女胜似儿女”，超越血缘关系。让老人晚年生活便可过得有滋有味，有质有量。